当厨师辨认调料也是一个重要的本事 你们先跟我去看看 是 市场上人流量大 香料最新鲜不过市场上也最多以次充好的东西 这就得看个人的眼光 同样 醋也是这样 有的菜要放香醋 放醋的目的不是吃它的酸味 是吃它那香味 这个也是要靠量来调节 赵单识看徒弟们若有所思温和道这都是经验之谈 以后你们慢慢就知道了现在一时理解不了也不要紧 他们家的玉米成熟度只有百分之八十多到九十,可以空口吃,他没打算全部收下来做成玉米粒那样太不划算了 收下来的玉米网店上卖一部分,县城里那店铺卖一部分,剩下那部分实在卖不完 再考虑怎么把它们变成食物贮藏起来 详情
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